【生胡椒の塩漬け】 胡椒の王様・カンポットペッパー 35g パウチ袋入り

SOLD OUT

世界一美味しいカンポットペッパー。
乾燥させる前のフレッシュな胡椒の粒を、特別な製法によって生胡椒の食感を残したまま塩漬けにしました。
噛むとプチっとはじける食感と香りをお楽しみいただけます。

35g／ 袋
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“胡椒の王様”と呼ばれ高級レストランなどでも使用されているカンポットペッパー。
栽培・生産・パッケージングまでのすべてを、認定を受けた生産者が限定された地域で行ない、
さらに厳しい品質基準をクリアした胡椒だけが名乗ることできる大変希少なブランド胡椒です。

カンボジア特有のミネラル豊富で肥沃な大地と、海が近く高温多湿の環境。
そこに伝統的なオーガニック農法が加わることで生まれる、独特のフルーティで爽やかな香りと奥深い味わい──
世界中のグルメファンを虜にする味をお楽しみください。
（農薬・化学肥料は一切使っておりません）

今回、カンボジア最大規模の農地で胡椒を栽培しているBOH（Bridging Our Hearts Co., Ltd）の「生胡椒の塩漬け」が販売となります。

1年に1度しか作ることができない貴重な胡椒です。
この機会にどうぞお試しください。

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現在、世界的な美食・健康ブームによりカンポットペッパーが脚光を浴びていますが、
生産量が需要に追いついておらず、その希少価値は年々高まっています。
今後さらなる値上げが予想されていますので、ぜひご希望の方はお早めにお買い求めください。
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