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胡椒の美味しさをさらに惹き出す■カンボジア製スパイスミル■カンボジア現地の職人手作り！ペッパーミル／胡椒ミル
¥1,320 税込
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カンボジアから届いた、すり鉢のようなスパイスミル。
現地の職人さんが一つひとつ手作りしています。
胡椒は粒が細かいほど辛さが強く感じ、粗いほど香りと味が分かりやすくなります。
そのため、胡椒を最大限に楽しむには通常の回すミルで均一に挽くより、すり鉢ミルで少し粗めにばらつきを出した方がより胡椒の魅力を引き出すことができます。
もちろん胡椒以外のスパイスにも使えます。
■すり鉢■上部直径7cm／高さ6cm
■すり棒■長さ9.5cm
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